自制果酱成本大过实际

2017年06月02日 23:42



自制果酱难度不大有兴趣的可以试试

果酱所用原料
这么摆强迫症的童鞋看着应该好受点吧

清洗完之后草莓需要打碎,本人为了拍照好看点就切片了

柠檬
因为只有少量覆盆子其而他水果都是果胶较少的品种,所以需要柠檬增加凝固,还有一定防腐作用,大概两个就OK

忘记说了,有果核的水果记得去核水果和糖的比例大概2:1

盖上保鲜膜,冰箱冷藏静置
时间两三小时

静置之后再拍一张,一会就弄稀碎了

大火煮沸之后改中小火,注意有泡沫要及时撇出去,还有就是要不停搅拌,太容易粘了

熬制大概30分钟左右,没来得及拍照,具体可以取一点放水里,不散开就差不多了

完成,有点太浓稠,熬短点时间就更好了

倒置放凉,扔冰箱冷藏
能放至少三个月
OK,反正成本比超市买来要高,但是自己偶尔动动手也挺好的